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赶着上班没空做早餐?试试用饺子皮搭配糯米做美食,三分钟就上桌
发布时间:2020-03-23 18:40

对于上班族来说,做事情真是雷厉风行,有时候吃早饭要是没有时间的话,就会凑胡一口,都知道这样对着身体不好,不如准备些省事的东西早餐,吃起来也方便还有营养,这样可以说是两者都能兼顾了,不如试试今天小编介绍的这一款美食。

前面我们介绍了不少饺子皮的花样吃法,那是相当的不错,今天的这一个更是相当不错,对于上班族吃饭来说真是在合适不过了,下面小编介绍下详细的制作方法。准备一把饺子皮,在一个大碗中倒入多半碗熟的食用油,把饺子皮浸泡在其中,这一步可是相当重要,这样就是为了蒸熟之后揭起来比较方便,并且这样吃起来也比较筋道,浸泡十五分钟的时间也就可以了,这时候我们先准备一些馅料。

糯米需要提前一天浸泡,这样蒸出来的口感更佳的软糯香甜,要是实在没有就用蒸的大米饭也是可以的。辅料选择一些自己比较喜欢的配菜,今天小编准备了青豆、胡萝卜粒、香菇粒和少许的肉馅,换成火腿肠也是相当的不错,搭配的小料就只需要准备一把葱花就可以了。

锅里面倒入底油,油热之后先把葱花爆香,然后就可以把准备好的这些辅料都倒入其中一起炒,加入少许的盐、鸡精、味精、一勺生抽、一勺味达美和少许的蚝油调味就可以了。蒸熟的糯米加入少许在其中,由于糯米的粘性比较好,很容易和配菜抱成团,吃起来比炒米饭还要好吃,炒好之后放在一旁备用就可以了。

浸泡好的饺子皮五六张叠放在一起,放在砧板上面,用擀面杖擀一擀,压成薄饼形状,其他的饺子皮也是一样的进行处理,锅里面坐上热水,上汽之后再把饺子皮放入其中进行蒸制,基本上十分钟的时间就可以,稍微放凉就可以一张张揭开,直接裹菜吃也是相当的不错,这样其实也就可以当做鸭饼了,一张张的薄而透明又筋道。

把饺子皮铺好,然后舀上一勺的糯米馅料放在中间,四周向中间靠拢叠好,倒扣在盘子里也就可以了,直接吃可以,平底锅小火慢煎一下也可以,两种吃饭都不错。不是说早餐简单吗?这样做多麻烦,所以说,这样的做法多准备一些,冷冻在冰箱里面,吃的时候蒸透或者是小火慢煎、微波炉打一下都是可以的,营养美味还省事,真的是相当的不错的。

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